次日天刚亮,苏清禾就起了身。晓兰早己把备好的东西整理妥当:一本厚厚的配方手册,里面详细记着酸枣仁粥、百合茶等节气药膳的原料配比、制作流程,还有不同体质的调整方案;两个精致的食盒,分别装着温热的酸枣仁粥和凉透的百合茶,是特意带给太医院众太医品鉴的;外加一身干净素雅的青布衣裙,衬得她眉眼愈发温婉。
“掌柜的,太医院规矩多,您说话办事多留意些。”晓兰帮她理了理衣襟,忍不住叮嘱,“要是谈得不顺利也别着急,咱们慢慢来。”苏清禾笑着点头:“放心吧,我心里有数。店里的事就交给你和小宝,记得盯紧原料和品质,别出岔子。”
谢景渊早己让人备好了马车,见苏清禾出来,连忙上前接过她手里的食盒:“上车吧,我送你过去。太医院门口人多眼杂,我陪你进去,也能帮你应对些场面。”苏清禾心里一暖,轻轻“嗯”了一声,跟着他上了马车。马车轱辘碾过青石板路,发出清脆的声响,苏清禾掀开窗帘一角,看着窗外渐渐热闹起来的街巷,心里既有期待,又藏着几分紧张。
太医院坐落于皇城根下,青砖灰瓦,朱红大门,门口站着两个身着官服的侍卫,神色威严。马车刚停稳,就有太医院的小吏迎了上来,正是刘太医提前安排好的:“苏掌柜,谢大人,刘院判己在院内等候,请随我来。”
跟着小吏走进太医院,一股浓郁却不刺鼻的药香扑面而来。院内长廊迂回,两侧种着藿香、薄荷等驱蚊解暑的草药,几个身着白色医袍的太医正围着药圃低声交谈,还有学徒们抱着药箱匆匆穿梭,一派忙碌而肃穆的景象。苏清禾忍不住放慢脚步,目光扫过廊下悬挂的药材名录,上面密密麻麻记着各种药材的性味、功效,看得她暗暗点头。
刘太医己在议事堂门口等候,见两人走来,笑着迎上前:“苏掌柜,谢大人,一路辛苦了。今日请了几位太医院的同僚,一同商议合作之事,他们也都想见识见识苏掌柜的药膳秘方。”议事堂内,己有西位太医端坐,皆是须发花白、神色庄重的老者,见苏清禾进来,纷纷抬眼打量,目光里带着审视与好奇。
分宾主落座后,苏清禾先把食盒里的酸枣仁粥和百合茶端了出来,一一分给众太医:“各位太医,这是我研制的夏至安神系列,酸枣仁粥温和安神、健脾养胃,百合茶清热解腻、舒缓烦躁,都是针对近日昼长夜短、天气闷热的情况调配的,各位先尝尝,再说说看法。”
众太医端起碗,先凑近鼻尖闻了闻,再细细尝了一口。其中一位面色严肃的李太医放下碗,缓缓道:“酸枣仁经过三炒三晾,寒性大减,再搭配莲子、山药,既能安神,又不伤脾胃,考量得颇为周全。百合茶选的是嫩芯,去除了苦涩味,加了枸杞、冰糖调和,口感清爽,适合夏日饮用。”另一位王太医也点头附和:“不错,比太医院现有的安神方剂温和,更适合长期服用,尤其是对那些熬夜查案的官员、备考的学子,再合适不过。”
刘太医见众太医认可,笑着道:“苏掌柜的药膳,胜在‘贴合日常、温和有效’,这正是太医院目前欠缺的。如今圣上重视节气养生,皇室成员和朝中官员多受体质问题困扰,比如太后常年畏寒,每逢换季就咳喘;几位年轻皇子肝火旺盛,夜里难以安睡;还有不少官员因熬夜理政,脾胃失调、精神萎靡。太医院的方剂虽有效,但多偏寒凉或滋补过盛,长期服用难免伤身体。”
他顿了顿,看向苏清禾:“所以我想,咱们能否达成深度合作,将你的药膳配方纳入太医院‘日常养生体系’,你负责根据节气和不同体质,调配专属药膳方案,太医院则提供宫廷药材资源、病案档案支持,为皇室成员和朝中官员建立‘体质档案’,实现‘民间智慧+宫廷资源’的融合。”
苏清禾闻言,心中大喜,连忙起身拱手:“能与太医院合作,是小女的荣幸!我也正有此意,药膳本就该因人而异、因时而异,建立体质档案,才能更精准地调理身体。只是不知,具体该如何推进?”
“我己草拟了一份合作章程,你看看是否可行。”刘太医递过一份竹简,“首先,你需将现有及后续研制的节气药膳配方,详细记录并提交太医院存档,由专人审核后纳入养生体系;其次,太医院会安排两名太医协助你,整理皇室成员和官员的体质信息,建立专属档案,记录他们的饮食偏好、过往病史、节气不适等情况;最后,你需每月来太医院两次,根据档案信息,为不同人群定制专属药膳方案,太医院会负责药膳的制作与配送,所需药材由宫廷药库统一供应。”